Convocatorias
Concurso gastronómico ¿A qué sabe la patria?
Los saberes, prácticas y tradiciones de las culturas indígenas, afromexicanas y populares vinculados a la producción, preparación y consumo de alimentos son herencias de México, transmitidas entre generaciones, que, además, se han aportado al mundo. Las culturas alimentarias han creado una suerte de diálogo entre los productos endémicos mexicanos, como el maíz, cacao, chile, jitomate, vainilla, frijol y aguacate, y las herencias familiares y comunitarias. Es esta herencia, que muestra el diverso sabor de la patria, la que merece ser mostrada, compartida y difundida.
Convocatoria vigente del lunes 8 de marzo y hasta el jueves 8 de abril de 2021, a las 22:00 hrs.
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