Actualmente el pulque tiene un resurgimiento, gracias a nuevos consumidores que demandan la bebida. No obstante la producción de maguey parece estancada, lo cual debilita la esperanza de los productores, comercializadores y clientes, quienes buscan soluciones y apoyos del gobierno, por rescatar esta cultura milenaria.

Duración: 10 minutos
País: México
Dirección: Ana Liley Sánchez Flores
Fotografía: Gabriel Ahuatzi / Raciel Bravo Sánchez
Producción: José Luis Fernando Carmona