Proyecto musical mexicano que surge en la ciudad de Morelia en el año 2008. POLLOMINGUS fue creado originalmente como un círculo de estudio sobre jazz; sin embargo, en los últimos años la orientación del ensamble se ha dirigido a la exploración abierta de conceptos de improvisación y experimentación sonora que incorpore no sólo el lenguaje del jazz sino también vocabulario de otros esquemas musicales como el funk, el hiphop, el afrobeat, el drum and bass y el rock.