Jekyll, en la interpretación lúdica de Paolo Nani, es un vendedor de helados sensible e introvertido, quien en sus intentos por romper el hielo y superar su terrible timidez se encuentra de pronto como sobre una balsa en río revuelto. En sus esfuerzos por inventar el helado más delicioso del mundo, comete un gran error... mezcla los ingredientes erróneamente y de repente, como de la nada, aparece Hyde, su temerario alter ego. Jekyll al hielo es una comedia visual que muestra con sencillez y ternura el intento de un hombre de lograr un equilibrio entre sus necesidades de hacerse notar, y su deseo de ser fiel a sí mismo y ser apreciado por lo que es. Valiéndose de un lenguaje poético y visual y con la ayuda del humor, globos enormes y una encantadora carretilla de helados, Paolo Nani pone de manifiesto sus muchos años de experiencia en el universo del teatro y la comedia física, a través de una actuación lúdica e interactiva que se dirige a un público de todas las edades.