Luciano Martínez Sánchez, quien es originario de Miguel Auza, Zacatecas, nos comparte su receta para elaborar empanadas de harina de trigo integral, rellenas de ate de membrillo. Su video forma parte del Recetario Digital de la comida tradicional zacatecana, "Sazones de tierra roja", proyecto seleccionado de la convocatoria Preservación de las Culturas Populares 2020,