Susana Ayala Estrada, representante del municipio de Sombrerete, nos enseña a hacer unas deliciosas empanadas sombreretenses.

Su preparación se une al recetario digital de la comida tradicional zacatecana, que se compila gracias a la participación de la convocatoria sobre la preservación de las culturas populares 2020 "Sazones de tierra roja", a la que convocó el Instituto Zacatecano de Cultura