Videos
Los sabores de Chiapas: diálogos sobre la gastronomía de dos regiones culturales | Charla a la distancia
Magdalena Morales García y Claudia Albertina Ruíz Sántiz de la región Zoque y los Altos de Chiapas, comparten cómo se vive en la cotidianidad la soberanía alimentaria de estas zonas. En este diálogo comparten cómo mantienen sus semillas criollas y sus sentires respecto a las diferentes amenazas para su conservación.
Te invitamos a disfrutar de este viaje audiovisual entre la música de marimba y la comida.